Духовой шкаф OASIS D-MMW (A)*

Забрал этот OASIS на дачу, чисто для прихваток и запеканок. Не буду петь оды, но штука рабочая и живая. Во-первых, меня супер зацепило механическое управление с утапливаемыми переключателями. Никаких тачскринов, где пальцы мокрые от теста, всё крутится руками, интуитивно и сразу понятно, какой режим задан. Во-вторых, объём 68 литров — это то, что надо для компании. Ставишь противень с рыбой или целого цыплёнка на гриле, и всё пропекается равномерно, особенно если включил турбогриль. Мясо получается с корочкой, а не сухим. А вот один нюанс, о котором мало пишут: очистка традиционная, то есть химией или скребком. После жирной жарки дно чистить реально надо, стекло тоже. Если у вас нет времени на возню с губкой и средством, лучше искать пиролитик. Но для дачи, где готовим раз в неделю, это вообще не проблема. В общем, за свои деньги — огонь, рекомендую тем, кто ценит простоту.

Начну с придрочки: после каждого ужина мне лень мыть поддон, так как очистка тут чисто традиционная, без каких-то самоочисток. Но за месяц мы столько всего запекли, что плюсы перекрывают этот минус. Дети обожали, когда я использовал функцию размораживания для мяса перед школой. Механическое управление с утапливаемыми переключателями — это гений: пальцы в муке или тесте не оставляют размазистых отпечатков, и сразу видно, какой режим включён. Объём в 68 литров позволяет ставить большой противень с курицей целиком или два блюда одновременно, а тройное остекление не даёт дверце раскаляться, что важно, когда малыши бегают на кухне. При классе А счёт за электричество не пугает, а гриль быстро румянит пиццу. Шкаф надёжный, без лишних кнопок, просто работает каждый день.

Поварил гуся на Новый год. Верхний и нижний нагрев с конвекцией позволил держать стабильные 180 градусов, не пережигая корочку. Мощность гриля 2300 Вт пригодилась для финального румянца. Тройное стекло двери не раскалялось, можно было открывать без перчаток.